杭州市卖鱼桥小学教育集团预防食物安全应急预案

1.应加强食品从业人员的学习培训，必须做到从业人员持证上岗。（责任人：分管校长、各校区总务主任、校医）

2.严格把关食品原料的进货渠道，做到卫生、安全、可靠。从业人员必须规范操作顺序，定期进行自查整改。（责任人：食堂负责人  各校区总务处）

3.发现师生有类似食物中毒症状时，第一时间内告知学校安全管理中心，同时迅速送医院诊治。（责任人：发现者、各校区校医、校区领导）

4.做好食品留样工作，以备卫生部门检验。如出现食用校外食物导致师生食物中毒现象，也积极配合有关部门取样调查。（责任人：各校区总务处、校医）

5.若出现师生食物中毒现象，应迅速排查食用致毒食物的师生名单，并检查他们的身体状况。（责任人：校长、分管校长、校区责任人和年级组长）

6.若事故严重，应迅速向教育局及卫生防疫部门报告。（责任人：办公室）

7.在积极做好工作的同时，尽快恢复学校的正常教学秩序，保证校园的治安秩序的稳定。（教导处和年级组长）

8.安全管理组中心成员应认真做好家长、家属的安抚工作。（责任人：校长、分管校长、校区责任人和班主任）

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9.积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。（责任人：总务处、校医）

１０.对供货单位和相关人员进行责任追究。（相关部门）

                                  杭州市卖鱼桥小学教育集团

                                          2015.9修改

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